有一次，我和一位农人与他的水牛一起下田，我看见那头水牛的巨眼是红色的，像烧过的铜铃，我问起那位农人，他说：“所有耕田的水牛都是红眼睛的，因为它们被穿了鼻环。”
    据说很久以前，当水牛没有穿鼻环、没有下田的时候，它们的眼睛是黑白分明的，在耕田以后，它们没有流泪，却红了眼睛。
    我想到，如果没有真正的自由，任何动物总是有感应的，水牛如此，你看过真正快乐的猪吗？